清炖黄鱼怎么做？
你好，清炖黄花鱼汤是一道菜名，属于家常菜。黄鱼不仅营养丰富，而且有较高的食疗价值，很适合老年人及体弱者。
原料
黄鱼1条(约250克)，荜拨、砂仁、陈皮、胡椒各3克，植物油、精盐、姜葱各适量。
做法：
1、将大黄花鱼洗净,将膛内鱼油去掉(因为作好后,鱼汤比较清鲜).准备好姜葱切丝.
2、锅内放一点点油,记住一点点,还有要热锅冷油,下入葱及姜丝,随后到入凉水,将鱼放进,没过,大火烧开,加入调料盐 料酒就行了.
3、大火烧开后,中火炖10分钟,出锅后撒入香菜即可.
黄鱼汤的做法？
品名：雪菜黄鱼汤材料：黄鱼、雪菜、葱姜、料酒、盐、胡椒粉、高汤、鸡精 做法：1、黄鱼刮去鱼鳞，去肠鳃洗净，用厨房纸或干毛巾吸干表面水分2、雪菜洗净后用清水泡3-5分钟去掉点咸味，切碎备用3、炒锅烧热后加入植物油，油热后放入黄鱼煎至两面微黄，盛出滤油4、锅里留底油放雪菜末煸炒后盛出5、黄鱼重入锅内，加入高汤或清水，放入姜片、葱段和料酒6、大火煮开后继续大火煮5-6分钟至汤色变白(如果想要汤色清澈就转小火炖煮)7、捞去姜片和葱段，加入煸好的雪菜末煮2分钟8、先尝一下咸淡再酌情加盐，如果够咸可以不再加盐9、加入胡椒粉和鸡精，撒上葱花即可
黄峰鱼怎么煮汤给孕妇吃？
考虑你把那个鱼给它放在高压锅里面,因为高压锅可以完整的保存鱼的香味儿,可以避免鱼香出去。
黄鱼汤怎么做好吃,黄鱼汤的家常做法？
黄鱼汤的做法
1.
葱花，生姜
2.
鱼洗干净撒点盐腌下。
3.
倒油烧开，放生姜，小黄鱼两面煎黄。
4.
煎黄后，放水煮。
5.
水煮开后，放盐，鸡精，生抽！
6.
煮10分钟左右，放葱花可以盛盘了！
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